400ml. de caldo de verduras; 200 ml. de nata para cocinar; Aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Preparación. Pelar y picar la cebolla y el puerro. Cortar la patata en cubos pequeños. Colocar la cebolla, el puerro y la patata en el vaso de la Thermomix. Añadir un poco de aceite de oliva y programar a velocidad 2, temperatura 100ºC
Afin de que esta crema de coliflor tenga bastante mas sabor empieza por rehogar el puerro en una olla sobre una fina cama de aceite de oliva. Cuando comience a estar tierno y refulgente añade en dados la patata junto a la manzana y cocina unos cuantos minutos de más. Volcamos el caldo de verduras, colocamos el varoma en su Cremade coliflor y brócoli. 4.7 (470 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 15min. Total time 40min. Serving size 6 raciones. Crema verde con brócoli, puerro y patata (315) 30 min. refresh Refresh Tartaletasde hojaldre con crema de brócoli y puerros. Salsa fina de puerros y nata (ver en mi recetario) • Carloteña de pollo (fiambre de pollo asado) • brócoli • hojaldre • Relleno para tartaletas: • Queso mozarrella rallado • Albahaca seca. 45 minutos. 4 raciones. HNULxcR.