Graciasa la secuenciación de los genomas de dos especies de trufas del desierto se ha comprobado que estas no son autofértiles como se pensaba, sino que para que se formen deben encontrarse en el suelo trufas con diferentes genes sexuales. Un hallazgo de gran importancia dado que podría asegurar el cultivo de este preciado
Escon esta idea con la que nace el Proyecto Trufa del Desierto, que pondrá en marcha una serie de iniciativas posibles gracias al trabajo conjunto de los investigadores que lograron cultivar Trufas del Desierto por primera vez en el mundo a partir de plantas micorrizadas y profesionales del sector agrario deseosos de encontrar alternativas de
Suprecio en el mercado oscila entre los 15€ por kilo cuando la cosecha es abundante y hasta los 30€ por kilo cuando la cosecha es escasa. La turma es considerada un alimento bastante saludable, hipocalórico, muy proteico (20% sobre peso seco) y rico en fibra. El consumo de 250g de trufas del desierto aporta un 23-27% de las
Lastrufas del desierto son generalmente simbiontes con plantas del género Helianthemum, pero también pueden ocurrir en simbiosis con otros géneros, como
Latrufa del desierto está siendo cultivada con éxito desde marzo de 2017 en una finca experimental del Campo de Cartagena, al adaptarse a la climatología de la zona. También conocida como ‘Turma’, es un cultivo que destaca por no necesitar fertilización con nitrógenos, con lo que evita que se filtren los nitratos al suelo. La
Desdeel punto de vista de la rentabilidad, las trufas del desierto o turmas alcanzan precios de entre 20 y 60 euros por kilo. Generalmente a partir
LaConsejería de Medio Ambiente ha puesto en marcha en el parque natural de Sierra María-Los Vélez la mayor plantación de trufa del desierto ( Terfe
ELRESTAURANTE TURKISH VILLAGE (TURCO) Ofreciendo precios bastante buenos en comparación con otros establecimientos de Dubái, el Turkish Village es una gran cadena de restaurantes. Como es lógico, el menú ofrece una amplia gama de especialidades turcas, como mezze y brochetas de carne. Por cierto, la comida turca
Olivosmicorrizados con trufa. Se están realizando nuevas inversigaciones en el olivar consistentes en microrrizar las plantas con terfezia, también conocida como
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